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港式、台式、低糖、奶盖……各式奶茶作为秋冬季的“标配”，让很多人舍不得拒绝。同时，奶茶的缺点也很明显：高糖、高热、添加植脂末等，让人揪心其带来的健康问题。其中，备受关注的成分之一就是植脂末。《生命时报》（微信搜索“LT0385”即可关注）邀请专家，告诉你植脂末是什么，并教你挑选一杯健康奶茶。受访专家中国注册营养师 李园园植脂末为什么会用在奶茶里？植脂末也被称为奶精，是广泛应用于食品工业的一种...

牛油果是风靡全球的网红水果，一直备受关注。它外表其貌不扬，长得坑坑洼洼，吃起来还寡淡无味，甚至有些腻，但很多人认为，它营养丰富，吃了对健康有益；也有人认为它热量高，吃了会胖人。牛油果到底是个怎样的水果？这篇文章就来说说。1牛油果的营养牛油果也叫鳄梨、油梨、幸福果、酪梨、奶油果，有“森林奶酪”“植物肉食”“粮食水果”的美誉。在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果之一，它的脂肪、膳食纤维...